茶，南方之嘉木也，
亦是中華民族的舉國之飲。
發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋。
而茶之初始，就是白茶。
做白茶不難，順應(yīng)自然即可，
不揉不捻，在陽光下蒸騰水分。
做好白茶卻很難，需得和自然配合得天衣無縫，
差之毫厘，失之千里。
分寸之間的平衡，靠的是制茶師數(shù)十年的經(jīng)驗；
正如中華的氣度，是上下五千年沉淀的底蘊。
《周禮·保氏》：“養(yǎng)國子以道，乃教之六藝：一曰五禮，二曰六樂，三曰五射，四曰五馭，五曰六書，六曰九數(shù)?！?/span>
白茶作為茶之初始，可通六藝，醒詩魂、解酒困、添畫韻、增書香。是我們傳統(tǒng)文化的一部分，也是生活中的小雅，此次，孔家作坊融古君子之六藝，特推出2019年新品“善調(diào)己心、圓融智慧之茶”--《古六藝--禮樂射，御書數(shù)》
